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広島県福山市 Off-Road
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上:開発の進む郊外住宅地の一画に建つ「オフ
・ロード(Off-Road)」。店名は、溝口さん自身が車やオートバイでダートコースを走るのが好きだったということもあって命名。「道を踏み外すという意味もあって脱サラした私にはピッタリだと(笑)。実際に道の外れに建っているわけだし」と溝口さん。
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お客様を出迎える
優しい心遣いがあふれている
広島県福山市郊外に建つ「オフ・ロード」は、今年の3月にオー
プンしたカフェ・レストラン。オーナーの溝口浩士さんが、約15
年の卸売り業を辞めて開いた店だ。
「学生時代から自分の店を持つのが夢だったんです。たまたま
体調を壊して仕事を辞めることになり、いい機会だと思って調理
師免許を取得して店をオープンしました」と話し始めた。店の建
築場所に選んだのは、出身地の隣町。もともとご自身が所有して
いた農地だったが、区画整理で農地としての機能が果たせなく
なり、それではということで、そこに店を建てることにした。とこ
ろで、溝口さんが最初に考えていたのはマシンカット・ログハウ
スの店。ところが、なかなか気に入るプランに出合えずにいた。
そんなとき、地元のメーカー、ウエスタンログホームカンパニー
(以下、ウエスタンログ)が手がけたポスト&ビームの建物を雑
誌で目にしたのである。「マシンカット・ログハウスで検討してい
たんですが、もう一つプランが画一的で…。そんなメーカーの
プランに抱いていた不満を、ウエスタンログさんが解消してくれ
ました。それもあってポスト&ビームでお願いしようと思ったん
です。対応は実に誠実でしたね。情熱的だし、一人で精力的に仕
事をこなしてくれました。でき上がりには十分満足しています」
と、施工時を振り返る。
「木の空間の温もりを感じられるように」と設計された店内は1
階とロフトに分かれ、客室として使われるのは1階のみ。ロフトは
事務所やスタッフの休憩室として利用。この店を、主に溝口さん
と奥様の美晴さんで切り盛りしている。中学3年になる長男の勝
也君も土・日に手伝ってくれるという。「特に希望したスロープ
の存在は、お年寄りやベビーカーを押したお母様たちからも喜
ばれています。ここを癒しの空間として、ゆっくりとくつろいで
いただきといですね」「クマさん」のニックネームを持つ溝口さ
んは優しい笑顔を浮かべながら、そんなふうに話してくれた。
●外観デザインの特徴
木をふんだんに使いながらも、ほかとはひと味違うイメージを要
望。その一つが、車椅子での来店にも不自由のないスロープの
設置。また、テラスでの食事も楽しめるようにと、広いデッキも
設けてもらった。スロープとデッキを組み合わせたエントランス
は実に広々とした出来。店内の広さにばかり気を配る店の多い
中で「お客様を優しく出迎える」心遣いが感じられる。
●内装イメージの考え方
溝口さんが望んだのは、ログハウスらしい丸太の木質感を生か
しつつ、明るい店内にしてほしいという点。その要望に不可欠な
のが吹き抜けの存在。さらに壁面を白壁と腰壁を組み合わせる
ことで、清潔感と木質感を同時に表現することができた。照明は
ダウンライトを中心に、山小屋風のペンダントランプを効果的に
配置。おかげで、頭上の圧迫感はずいぶん緩和されている。
1.2.3.4)清潔感の漂う店内。ポスト&ビームならではの白壁が目に眩しい。
5)常連客に人気のカウンター。ちなみに店のメニューは、トーストモーニング(550円)、オフ・
ロードランチ(日替わり/880円)、各種パスタ(680〜730円)、手づくりハンバーグ(900円)、
手づくりカレー(580円)など。手頃な値段がうれしい。
6)いつも優しい笑顔を浮かべている溝口さん。仲間内では「クマさん」の愛称の
ほうが通りがいい。
7)エントランスを飾る「Off-Road」の文字。
8)ロフトのキャットウオーク
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●延べ床面積:89m2 1階57.5m2 2階31.5m2
●デッキ(バルコニーなどを含む):37.25m2
●主構造材の種類:ダグラスファー
●構法の種類:軸組み構法(ポスト&ビーム)
●基礎の種類:ベタ基礎
●屋根材:カラーベスト・コロニアル
●外壁材:パイン、漆喰 ●内壁材:パイン、漆喰
●天井材:パイン ●床材:SPF
●総工費:非公開
●工事着工年月:2005年9月
●完成年月:2006年2月
●設計企業:ウエスタンログホームカンパニー
●施工企業:ウエスタンログホームカンパニー
●建物使用目的:店舗? |
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